berkel
Adhoc Coltello sfilettare 18 cm Nero berkel
Il coltello per ricavare il miglior filetto
Coltello flessibile e maneggevole. permette di ricavare con facilità il miglior filetto seguendo delicatamente la forma degli alimenti. Grazie alla lama affilata e dalla forma ricurva è l’ideale per spinare e rimuovere la pelle del pesce senza strappare o rovinarne la carne. L’estrema precisione di taglio assicura la riduzione di scarti anche su pezzature di piccole dimensioni.
Dettagli
- Acciaio inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Trattamento termico: 56/58 HRC;
- Lama realizzata con taglio laser
- Manico in ABS lucido con 3 rivetti iniettati in acciaio inox
- Nodo in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l’uso
- Logo Berkel inciso sulla lama
Specifiche tecniche
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Peso207 gr
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Dimensione lama18 cm
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Lunghezza totale32 cm
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Materiale lamaAcciaio inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Trattamento termico: 56/58 HRC;
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ImpugnaturaManico in ABS lucido con 3 rivetti iniettati in acciaio inox
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Uso e manutenzioneConsigliamo vivamente un lavaggio manuale in acqua calda al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo. In ogni caso si suggerisce di asciugare il coltello dopo ogni lavaggio. Non utilizzare tessuti o spugne abrasivi.
Adhoc Coltello sfilettare 18 cm Nero berkel
€49,00
