{"product_id":"affettatrice-a-volano-p15-stella-duci-rossa-berkel","title":"Affettatrice a Volano P15 Stella Duci Rossa Berkel","description":"\u003cp\u003eSpedito in 25\/30 gg lavorativi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOfferta a tempo entro il 30 giugno 2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL'INCONTRO TRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa tradizione vuole che le macchine Berkel contraddistinte dallo stemma Stella Duci non fossero semplici strumenti, ma vere compagne di fiducia nelle migliori botteghe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'affettatrice a volano Berkel P15 reinterpreta lo storico modello P degli anni '40, riportandone in vita la tradizione e la cura artigianale di un tempo. Ogni dettaglio celebra l’eccellenza del taglio, l’armonia delle forme e l’eleganza senza tempo che da sempre distinguono il marchio Berkel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo scudo azzurro, la fascia merlata e le tre stelle dorate evocano precisione, solidità e durata, mentre la dicitura Stella Duci, intesa come\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e“stella dell’eccellenza”\u003c\/strong\u003e, richiama l’artigianalità che ha reso celebri affettatrici e bilance d’epoca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl marchio\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eStella Duci\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecompare storicamente su alcune bilance Berkel d’epoca, in particolare modelli prodotti a metà del Novecento, per poi essere applicato anche a modelli di affettatrici del secondo dopoguerra, consolidandosi nel tempo come un segno distintivo apprezzato da collezionisti e restauratori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSebbene non si tratti di un vero simbolo araldico, il suo stile decorativo e l’applicazione su strumenti di alta precisione hanno contribuito a conferire a questi oggetti un’aura di prestigio: cavalieri della\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emeccanica romantica\u003c\/strong\u003e, simbolo di affidabilità e bellezza. Ancora oggi, un prodotto che porta questo stemma custodisce la stessa promessa e la stessa tradizione: tagli impeccabili e il valore di un mestiere nobile, senza tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerformance\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRiproduzione del mitico modello P degli anni ‘40\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStruttura della cassa in ghisa, particolari in alluminio e acciaio lucidato a specchio e piedini in gomma per la massima stabilità durante l'uso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensioni contenute e minimo ingombro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClassico volano Berkel bilanciato internamente per bloccarne la rotazione in qualsiasi posizione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLama da 285mm in acciaio cromato 100cr6 con profilo professionale: riduce gli sprechi e assicura fette uniformi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema di avanzamento rapido e manopola di regolazione millimetrica del piatto per un perfetto posizionamento del prodotto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorre dal classico design Berkel, solidità costruttiva ed eleganza combinate insieme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecori in colore oro ad impreziosire tutte le parti verniciate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffilatoio removibile già in dotazione con azionamento coordinato delle mole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManopola di regolazione dello spessore fetta tra 0 mm e 3 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMinimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParafetta in acciaio per favorire il distacco della fetta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePulizia \u0026amp; Igiene\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePiatto professionale in acciaio inox con sistema di sgancio per la massima pulizia e gommini di blocco frapposti per minimizzarne i movimenti durante il taglio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePressamerce in acciaio cromato composto da due colonne contrapposte, incrociate con maniglie a frizione e unite da un braccio dentato per la massima flessibilità di bloccaggio del prodotto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmpissimi spazi per la pulizia e vano raccogli sfridi posteriore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema di apertura rapida del parafetta per facilitare la pulizia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuantiera e piatto scorrevole in pasta di vetro bianca\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSicurezza\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnello di protezione totale della lama in acciaio con sistema di sgancio manuale per la massima sicurezza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnello posteriore di protezione della lama fisso in alluminio alimentare a maggior garanzia di sicurezza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComandi ergonomici in alluminio anodizzato nero per facilitare la presa e minimizzare lo sforzo dell'operatore\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57819507294543,"sku":"BKP15VBM0000000SFR","price":9679.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/5646\/1647\/files\/bkp15vbm0000000sfr_red-u_01.jpg?v=1780134748","url":"https:\/\/www.laboutiquedelregalo.it\/products\/affettatrice-a-volano-p15-stella-duci-rossa-berkel","provider":"La Boutique del Regalo","version":"1.0","type":"link"}